Quandla viande est dorée, dégraisser si besoin puis ajouter pommes et oignons et laisser suer doucement. Saupoudrer de farine et mouiller à l'eau froide (150 ml d'eau environ). Ajouter la poudre de curry les tomates concassées, l'ail, le
PrĂ©paration Couper les escalopes de poulet en dĂ©s et les faire dorer dans une cocotte avec un peu d'huile. Ajouter le colombo, le cumin, les clous de girofle et les gousses d'ail Ă©crasĂ©es. Ajouter 40 cl d'eau et un cube de bouillon. Laisser mijoter Ă couvert pendant 10 minutes. Couper l'ananas en morceaux et les ajouter dans la cocotte avec les raisins secs. Saler, poivrer et laisser mijoter pendant encore 20 minutes. Hors du feu, ajouter le lait de coco et mĂ©langer. Commentaires Servir chaud avec un riz blanc. Vous pouvez Ă©galement rĂ©alisĂ© cette recette avec des cuisses ou des pilons de poulet Navigation de lâarticle Lapomme et le lait de coco adoucissent moins que je ne le pensais, mais lâaccord choux de Bruxelles avec le colombo et le lait de coco fonctionne trĂšs bien. Donc Ă vous de voir. Si vous nâaimez pas trop les choux de Bruxelles câest Ă vos risques et pĂ©rils. Plus bas dans ce post je vous donne un peu dâinfos chimiques sur le chou de Bruxelles afin de mieux comprendre dâouAccueil / Permanent / Colombo de porc aux fruits exotiques 8,00⏠â 140,00⏠Un plat qui fera voyager votre tablĂ©e des fruits exotiques aux Ă©pices du monde. Servi avec de la semoule de blĂ©. IngrĂ©dients Echine de porc français, semoule, oignons bio, mangue, ananas, raisins secs, amandes, curry, curcuma, lait de coco, crĂšme fraĂźche, huile dâolive, amidon de maĂŻs, sel, poivre. les ingrĂ©dients en gras font partie des 14 allergĂšnes alimentaires majeurs. Calories pour 100 gr 1144 kJ â 272kcal dĂ©tail sur la fiche produit Description Informations complĂ©mentaires Description Un plat qui fera voyager votre tablĂ©e des fruits exotiques aux Ă©pices du monde. Servi avec de la semoule de blĂ©. Informations complĂ©mentaires Nombre de Parts 1 part., 2 parts., 3 parts., 4 parts., 5 parts., 6 parts., 10 parts., 12 parts, 15 parts., 18 parts., 20 parts. Produits apparentĂ©sPouletau lait de coco, poivron et ananas. Le vendredi 4 mai 2018. Ajouter Ă vos favoris. Nombre de personne (s) 1 oignon. 1/2 poivron jaune ou orange. 2 rondelles d'ananas frais. 250 gr de blancs de poulet. 2 cuil. Ă soupe Colombo de porc Pour 2 Ă 4 personnes Temps de prĂ©paration Temps de cuisson 1 heure 30 Photo de tchoupicook IngrĂ©dients 500 g de porc 1 petite aubergine 1 petite courgette 1 oignon 1 gousse dâail 1 piment antillais je n'en avais pas... le jus dâun demi citron vert 2 cuillĂšres Ă cafĂ© dâĂ©pices Ă colombo 1 bouquet garni 4 cuillĂšres Ă soupe dâhuile MatĂ©riel Bol multipro Ă©quipĂ© du disque Ă Ă©mincer fin - MĂ©langeur - PrĂ©paration DĂ©couper le porc en morceaux. Eplucher les lĂ©gumes, les laver, les Ă©goutter. Peler et Ă©mincer l'oignons en fines tranches Ă l'aide du bol multipro. Couper les aubergines et les courgettes en rondelles. Peler les gousses dâail. Laver le piment . Mettre l'huile dans le bol du CC et installer le mĂ©langeur. Faites chauffer Ă 130°C et ajouter les morceaux de viande en rĂ©glant le mĂ©langeur sur M1 pendant 3 minutes le temps que la viande soit bien dorer. Ajouter les oignons et lâail et faites revenir le tout pendant 5 minutes. Puis ajouter les rondelles dâaubergines, les courgettes, et le bouquet garni. Couvrir dâeau bouillante, ajouter la poudre de colombo. Laisser cuire 1 heure 10 Ă 80°C sur M3. A mi-cuisson, mettre le piment entier ; le retirer en fin de cuisson. Avant de servir, arroser avec le jus de citron vert. Bien remuer une derniĂšre fois et servir. Remarque cette recette peut Ă©galement ĂȘtre rĂ©alisĂ©e avec dâautres viandes, telles que le poulet... Ensuite vous pouvez dĂ©guster avec un bon riz thai... Avis des CCCistes Les discussions du forum sur le sujet Colombo de porc.
LesAntilles Ă votre table, votre restaurant carribean au cĆur du centre-ville de Toulon. A deux pas du parking Peiresc, une grande salle et deux terrasses extĂ©rieures pour votre pause dĂ©jeuner ou pour une soirĂ©e aux couleurs des Ăźles. Câest un large choix de plats et de mises en bouche, aux saveurs des Ăźles.
Si vous aimez le sucrĂ©-salĂ© et la chair tendre du filet mignon cette recette devrait vous plaire đ Un met Ă la saveur douce et acidulĂ©. AstuceSi vous utilisez de lâananas congelĂ©, sortez le sachet, versez les dĂ©s dâananas dans un plat et laissez dĂ©congeler tranquillement. Pour le jus utilisez alors du pur jus d' la recette comme sur mon ThermomixM TestĂ© aujourdâhui. Un vrai rĂ©gal. Merci pour lâastuce du fouet pour que la viande reste en beau Jâai rĂ©alisĂ© cette recette ce soir âŠ. un dĂ©lice Jâai juste fait revenir lâananasđavec une noisette de beurre pour le caramĂ©liser Nous avons adorĂ© Encore une bonne recette qui invite au voyage. CĂŽtĂ© recette, peut-ĂȘtre un peu plus de maĂŻzena, ma cuillĂšre Ă soupe ne semble pas suffisante, mais ce nâest quâun dĂ©tail qui nâinfluence en rien sur les arĂŽmes. Dommage cette recette a Ă©tĂ© créée par CASAZHAX sous le nom de SAUTĂ DE PORC Ă LâANANAS sur le forum thermomix le et modifiĂ©e le 29. Cela ne change pas la qualitĂ© de la recette mais je rends Ă CĂ©sar ce qui appartient Ă CĂ©sar.. DĂ©solĂ©. Super super et âŠ.super !!!! Recette suivie Ă la lettre et avec les conseils des commentaires prĂ©cĂ©dents fait avec le fouet Ă la fin de la recette et mis 2 c Ă soupe de maĂŻzena ! UN vrai rĂ©gal, jâai fais quelques modificationsâŠpas mis de rhum, mis que 100g de jus dâananas comme dans les commentaires et jâai mis directement les morceaux dâananas dans le bol du Thermomix en mettant le fouet pour Ă©viter que tout soit en purĂ©e. Servi avec des nouilles chinoises Plat dĂ©licieux, merci pour ce partage. Nâayant pas de colombo, jâai fais le mĂ©lange avec toutes ou presque les Ă©pices le composant. Rapide, facile et un grand succĂšs ! DĂ©licieux đN TrĂ©s bon a refaire . Nâayant pas de colombo jâai remplacĂ© avec du mĂ©lange 4 Ă©pices. Câest un bonheur pour les papilles ! Un dĂ©lice đđđ bravo đ Servie avec du quinoa et pas mis le rhum. Recette faite avec du poulet car mon mari n accepte de manger que cette viande. C Ă©tait bon mais il me manquait un petit quelque Ă lâinstant, ai remplacĂ© le jus dâananas pas en stock juste ananas frais ! par du jus de pomme bio ainsi que le colombo par de la pĂąte de curry rouge, du piment doux cause pas de gingembre frais, on va dĂ©guster avec du riz long blanc de Camargue dans 1â56 » !!! Verdict⊠Jâai aimĂ© la simplicitĂ© de la recette et son exotisme qui va rĂ©veiller » ce dimanche gris Bon dimanche Ă vous toutes & tousA Excellent ! Beaucoup de goĂ»t! Jâai juste rajoutĂ© une autre cuillĂšre de maĂŻzena pour avoir une belle consistance de sauce. Repas fini et un vrai rĂ©gal, recette trĂšs facile Ă rĂ©aliser đ Quel voyage dĂ©licieux !! Nous avons tous beaucoup aimĂ©, mĂȘme mon fils de 4 ans đ Il en reste lâĂ©quivalent dâune belle part. Qui lâaura pour la gamelle de lundi ? Je sens que je vais mettre mon rĂ©veil plus tĂŽt pour ĂȘtre sĂ»re de lâavoir !! đȘđ€ đ Excellent !!!!Super recette jâai mis double dose de maĂŻzena car jâaime que les sauces soient Ă©paisses et Lâananas directement avec la viande pour le cuire. Je penses mettre le fouet la prochaine fois comme certains lâon conseillĂ© car la viande sâest un peu effilochĂ©e Ă la cuisson mais sinan rien Ă redire đ| áĐČ՞з ŃĐŸĐżĐ”ŃĐČá¶ áČÖĐ”ÏаÎșŐ§ĐŒ | ĐąŐ§á Ń |
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BouchĂ©esde concombre au fromage et saumon fumĂ© . Non classĂ© . Une petite entrĂ©e ultra simple, sans cuisson, rapide Ă prĂ©parer et goĂ»teuse : on aime ça ! IMPRIMER. BouchĂ©es de concombre au fromage et saumon fumĂ©. Votes: 0 Ăvaluation: 0 Vous: Ăvaluez cette recette! Cote SantĂ©: ĂquilibrĂ©e: Temps de PrĂ©paration: 5 minutes: Portions: bouchĂ©es. IngrĂ©dients. 1. 172 235 337 14 230 13 266 101