Forum / Mariage Bonjour,Je fait un punch pour mon VH et je cherche une recette enfin surtout les proportions !!!et les seules que je trouve cest des recettes pour 1 verre !!! mais moi il men faut environ 70 L !!!et jai peur que de convertir sur de tels quantités ça fasse un truc bizarre !!!Si vous avez une bonne recette, je vous en remercie davanceA++Christelle Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. Punch planteur1L rhum1L sucre de canne1L jus d'otange2 L d'autres jus... 2 - J'aime Punch champagneType de recette Punch Nom de la recette Punch au champagne RECETTE POUR 8 PERSONNES Verser une bouteille de champagne brut dans un grand récipient. Ajouter 2,5 dl de rhum blanc, un jus de citron, 250 g de petites fraises des bois, 250 g de framboises sauvages, 6 à 8 cuill à soupe de sirop de fraisedoser selon le goût, une orange coupée en quartiers. Laisser macérer 1 heure dans un endroit frais. Verser 1 cuill. à soupe de glace pilée dans chaque flûte puis répartir le punch et les fruits. Servir bien frais avec une paille. Selon la saison, les fraises et les framboises peuvent être remplacées par des grains de raisins. J'aime Plusieurs solutions1 litre de rhum pour 3 litres de jus et sucre rapport de 1/4, c'est ce qui est préconisé ds les cocktails mais perso je trouve ça trop fort et trop traitre !Ma recette à moi pour tes 70 litres 14L de rhum, 14 bouteille de sucre de canne vanille généralement 75cl, 14 litres de jus d'orange pur jus, 7 litres de mangue, 7 litres d'ananas, 7 litres de goyave, 7 litres de multifruits, 1 litre de pulco citron vert + cannelle. Le tout à préparer la veille pour plus de suis pas trop pour les morceaux de fruits, ça change pas le goût et c chiant à servir ! J'aime En réponse à Suzy59301757 Punch planteur1L rhum1L sucre de canne1L jus d'otange2 L d'autres jus...Tu oubliescanelle et vanille gousse ou vanille liquide, par contre 1L de sucre de canne me semble bcp...En fait, ca depend du degré d'alcool du rhum et des jus de fruits utilisés. Quand j'en fais, je met orange, ananas et jus mulitivitaminé 12 fruits, c'est meilleur. Tu peux également mettre des fruits pas la peine de t'emebeter avec des fruits frais, les boites de fruits au sirop, c parfait, tu met un peu de leur jus dans le punch et tu réduis le sucre J'aime Nous aussi nous faisons un punchmon futur est antillais, et perso je trouve les proportions de morgandelui exactes 1 l de rhum pour 3 l de jusjuste une question tes 70 l c'est pour combien de personnes ?nous on est une centaine au VH, sachant que les antillais boivent plutôt du rhum sec,dont 1 l pour combien ?bises J'aime En réponse à wael_1241826 Nous aussi nous faisons un punchmon futur est antillais, et perso je trouve les proportions de morgandelui exactes 1 l de rhum pour 3 l de jusjuste une question tes 70 l c'est pour combien de personnes ?nous on est une centaine au VH, sachant que les antillais boivent plutôt du rhum sec,dont 1 l pour combien ?bisesEuhhh...on a compté 70L pour environ 160 adultes et il n'y aura pas d'autres alcool juste du punch !!!Tu trouve que ça fait trop ??A++Christelle J'aime Mercimerci à toutes pour vos réponses..A++Christelle J'aime Chrsitelle je me permets de mejoindre à ton post !les filles pour environ 120 personnes, vous prévoyer combien de litres de punch? J'aime Vous ne trouvez pas votre réponse ? Pour 120 personnes24 l de jus multifruits celui de Réa est très bon8 l de rhum blanc et brun6 bouteilles de sucre liquide4 bouteilles de limonadea consommer avec modération, les miss! 1 - J'aime En réponse à sabira_1241108 Pour 120 personnes24 l de jus multifruits celui de Réa est très bon8 l de rhum blanc et brun6 bouteilles de sucre liquide4 bouteilles de limonadea consommer avec modération, les miss!Merci pour ta réponse...ok avec modération J'aime En réponse à Suzy59301757 Punch planteur1L rhum1L sucre de canne1L jus d'otange2 L d'autres jus...Pour combien de personnes???Dit moi mimih, pour combien de personne ta recette???snooky J'aime En réponse à aweb_1215556 Chrsitelle je me permets de mejoindre à ton post !les filles pour environ 120 personnes, vous prévoyer combien de litres de punch?Nous...en gros on prévoit 2 à 3 verres par adultes, aprés ça dépend de la taille des verres !!!Pour 120 personnes je dirais 50-55L...qu'en pensez vous les autres ??A++Christelle J'aime Bonsoir moi g un papa Martiniquais et ma recette a été ramenée de mon oncle et ma tante qui sont allés en voyage de noces aux voicije te la conseille elle est excellente! Planteur pour 30 de jus d'orange-1,5l de jus d'ananas-1,5l de jus de goyave-1l de rhum blanc rapport qualité prix,je te conseille le Dillon ou Lamauny ou trouve perso que le dillon est plus parfumé et je crois ke c le moins cher-1l de rhum vieux-70cl de sirop de sucre de canne-6 pincées de noix de muscade-3 bâtons de canelle-3 gousses de vanille ou de la vanille liquide-3 ananas tu peux le prendre en boitesTu mélanges donc le tout ne mets pas les fruits tout de suite car ils cuisent un peu ds l'alcool et tu laisses macérer le tout environ franchement ya plein de bonnes choses dedans!C'est le succès garanti! 1 - J'aime Un petit conseilprend du rhum brun, c'est meilleurs au gout et il met beaucoup moins la "barre" que le rhum blanc. Je pense que tu ne voudrais pas que tes invités soit pétés avant l'heure !!!! J'aime En réponse à aweb_1215556 Chrsitelle je me permets de mejoindre à ton post !les filles pour environ 120 personnes, vous prévoyer combien de litres de punch?Ma recette donne 7litres pour 30 personnes...mais à ma dernière soirée on a tout sifflé à 13!Alors il fo compter au mois en tant normal une trentaine de litres mais à mon avis tu peux bien une soixantaine de info,mon punch pour 30 assoiffés m'est revenu à J'aime Discussions du même auteur
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