Jennifer Teege, auteur de Amon, mon grand-père m'aurait tuée», paru chez Plon. — OLIVER HARDT / AFP La douleur des racines. A 38 ans, la vie de Jennifer Teege bascule lorsqu’elle découvre en feuilletant un livre qu’elle est la petite-fille du boucher d'Hitler», Amon Göth. Commandant du camp de concentration de Plaszo, il est responsable de la mort de juifs, qu’il dépouillait avant de tuer. Dans Amon, mon grand-père m'aurait tuée, qui vient de paraître*, elle raconte comment elle a pu se reconstruire après ce passé familial qui pesait déjà dans son existence, bien avant qu’elle n'en prenne connaissance. Car Jennifer Teege a été confiée par sa mère à un orphelinat catholique à tout juste quatre semaines et adoptée à l'âge de 7 ans. Sa mère tentant par ce biais de la délester du fardeau de l’histoire familiale» en lui permettant de changer de nom. Durant toute ma vie, entre déprimes et dépressions, j’ai toujours eu la sensation que quelque chose ne tournait pas rond», confie-t-elle. Et hasard ou signe du destin, Jennifer Teege a vécu cinq ans en poids de la descendanceSon témoignage est d'autant plus bouleversant que Jennifer est métisse, sa mère étant la fille d'Amon Göth et son père étant nigérian. Une filiation qui aurait rebuté son grand-père Il m’aurait vue comme une salissure, une bâtarde, à ses yeux j’aurais sali l’honneur de la famille. Il ne fait aucun doute que mon grand-père m’aurait tuée», déclare-t-elle. Scrutant sa ressemblance avec ce grand-père honni dans le miroir, Jennifer Teege est hantée par son souvenir. Un mort a du pouvoir sur les vivants», répète-t-elle, craignant que ces liens du sang ne la rendent folle. Mais si je décide de n’être plus que la petite-fille d’un criminel, si je cherche à expier ses fautes par ma souffrance, cela n’aidera personne, ni les victimes ni moi», se travail de mémoirePour comprendre son histoire familiale, Jennifer Teege a mené l’enquête sur ce grand-père criminel nazi. Elle découvre avec effroi les exactions de cet homme qui éprouvait du plaisir à tuer», reconnaît-elle. D’ailleurs, un survivant du camp de Plaszow disait de lui Quand on regardait Göth, c’était la mort qu’on voyait». Jennifer Teege ne s’épargne aucune image, aucun témoignage. Elle revoit La liste de Schindler, le film de Steven Spielberg, dans lequel on voit Amon Göth tirer sur des prisonniers au hasard du balcon de sa villa. Dans le monde machiste des nazis, tuer était devenu un jeu, une sorte de compétition, un sport», analyse-elle avec Teege décide même de visiter la maison Amon Göth à Cracovie Je veux voir l’endroit où mon grand-père a tué. J’ai besoin de m’approcher au plus près de lui pour pouvoir ensuite m’en éloigner», confie-t-elle. Elle décrit aussi les derniers jours de ce bourreau nazi, pendu en 1946. Mon grand-père n’a rien regretté sinon il n’aurait pas esquissé le salut hitlérien sur la potence», travail de mémoire qui lui permet de renaître une seconde fois A 40 ans à peine, je repars à zéro», conclut-elle. *Amon, mon grand-père m'aurait tuée, Jennifer Teege, Plon, 18,90 €.

Paris, le 26 août 2022. Chère famille, chers amis, mesdames, messieurs, Je ne vous ferais pas ici une biographie de mon grand-père. Les personnes présentes aujourd’hui, le connaissaient et ils se souviendront d’un homme heureux, honnête et courageux. Pour nous, ses petits-enfants, dont je me fais le porte-parole à cet instant, avons toujours eu une grande admiration pour notre papi, pour cet homme qui a lutté pour ses idéaux et s’est battu pour que sa famille ne manque de rien. Il a comblé ma grand-mère de bonheur, il a toujours été présent pour ses filles, malgré une vie professionnelle physiquement dure. Et nous, petits-enfants, nous avons reçu tellement d’amour et d’attention, qu’il est très difficile d’imaginer notre vie sans lui. Et pourtant, notre grand-père n’est plus là. Je me souviendrais à jamais de ces vacances, que nous passions autour de lui, avec mes cousins, dans la maison familiale son imagination débordante pour nous inventer des jeux, son énergie incroyable lors des journées à la plage, sa passion - qu’il nous a d’ailleurs transmis - pour son potager. Et ses talents d’orateur ne sont pas en reste. Je me souviens de ces soirées où, nous nous retrouvions, après le dîner, pour écouter les souvenirs de sa vie, son enfance, la guerre, la rencontre avec notre grand-mère… Je pense, avec du recul, que certaines de ces histoires étaient romancées. Mais nous aimions tellement l’entendre les conter. C’est là, toute la richesse de l’héritage que nous a laissé notre grand-père la transmission. La transmission de ses valeurs humanistes, ses idées, sa force et ses passions ; la transmission de sa vie, de son histoire. Je souhaite te remercier papi, pour nous avoir léguer cette éducation et ces idéaux. C'est en grande partie grâce à toi que nous avançons dans la vie, et que nous continuerons à nous battre pour des causes justes, que nous continuerons à nous réunir et nous entraider. Tout ce que tu as pu m'apprendre, toutes les histoires que tu as pu me raconter, je les transmettrai à mes enfants, sois-en certain. Tu vas nous manquer papi, mais ton souvenir restera bien vivant dans nos cœurs et dans nos vies. Tu as toujours été mon modèle, mon héros, et tu le resteras. J'aimerai, pour finir, citer cette phrase de Victor Hugo, qui prend tout son sens ici, "Tu n'es plus là où tu étais, mais tu es partout là où je suis". Adieu papi.

Jeconsidère que votre usurpation est une insulte à la mémoire de mon grand-père et je vous fais part très fermement de mon indignation. Quant à la

Le chef Bruno Oliver signe avec La cuisine de mon grand-père » l'un des plus beaux livres de recettes de l'année et un bel hommage à son illustre grand-père Raymond Par Bernard Peyré Publié le 14 Jan 17 à 1130 Le Républicain Sud-Gironde Le chef Bruno Oliver Ce livre continue le dialogue que j'avais avec mon grand-père Raymond ». Photo DRPlus qu’un livre de cuisine, La cuisine de mon grand-père » est un livre d’amour qu’a écrit avec élégance le chef bordelais Bruno Oliver. L’amour d’un petit-fils pour son illustre grand-père Raymond Oliver. Il est encore là près de moi aujourd’hui alors que je vous parle, et il se marre comme d’habitude » écrit-il. Ce livre lui rend hommage et continue le dialogue que j’avais avec lui en témoignant de l’évolution de la cuisine -ou de l’involution- des derniers 50 ans ; c’est aussi ce que j’ai compris de son message et je le mets en perspective », nous explique le chef qui a passé son enfance à Langon ; son arrière-grand-père Louis tenait l’hôtel Oliver, allée cuisine à l’époque n’était pas de l’esbroufe Raymond mérite que l’on parle à nouveau de lui. C’était un grand homme. La cuisine à l’époque n’était pas basée sur de l’esbroufe et du cinéma mais sur le produit. Un grand chef doit pouvoir accomplir de la magie avec deux, trois ingrédients. On a une façon de parler en Gascogne qui est directe comme les mousquetaires à la fin de l’envoi, je touche ! Le plat doit s’adresser aux convives comme une invective. »Raymond Oliver a été le pionnier des émissions culinaires à la télé aux côtés de Catherine Langeais. Il fut propriétaire et chef du Grand Véfour à Paris où il proposait sa cuisine du son livre, Bruno Oliver décline ainsi une centaine de recettes généreuses, celles de ses aînés revisitées oeufs sur le plat de Louis Oliver », Ttoro de Raymond », Saint-Jacques à la coque, au foie gras et aux huîtres »…, les siennes et celles de son fils Aleksandre mousse au chocolat, sans oeuf et sans beurre, 27 ans, chef pâtissier et cinquième génération de cuisiniers chez les géants !Le tout magnifiquement mis en image par l’illustratrice Peisin Ma et agrémenté des photos de famille noir et blanc comme l’hôtel du Lion d’Or à Langon où officie mon arrière-grand-père Louis. Raymond y voit le jour le 27 mars 1909 ». Ou encore Raymond, Cécile et Louis des géants ! » dans le jardin de l’hôtel Oliver avec la brigade… Bruno se souvient, à propos des potages Mes arrières grands-parents, Louis et Cécile à l’hôtel Oliver sur les allées Maubec à Langon, et plus tard Raymond au Véfour à Paris, comptaient sur cet ambassadeur de leur savoir-faire pour offrir à leurs convives un réconfort simple et riche en émotions. »Vidéos en ce moment sur ActuDe la recette à l’histoire familiale, on se balade dans la mémoire de Bruno Oliver. Les oeufs, les volailles – Un poulet mal préparé est un poulet mort pour rien » disait Raymond -, les coquillages, le gibier, les pièces du boucher il y a une photo de la boucherie Monceau à Langon. A votre service » depuis 1880. La qualité se voyait alors de l’extérieur » écrit Bruno Oliver… Cerise sur le gâteau, la belle préface est signée Michel cuisine du patronBruno Oliver parle avec le cœur, marie la poésie et nous met en appétit l’entrecôte grillée comme à Bordeaux, sauce secrète ; haricots verts sauce poulette de Tata Micheline, poule faisane rôtie aux poires… Hum ! Quand on allait à l’hôtel Oliver, on ne mangeait que ce que mes arrière-grands-parents avaient plaisir à manger la cuisine du patron qui s’adresse au plus grand nombre. Il fallait que Tatie Micheline, 92 ans, fasse claquer son dentier de bonheur ! Une cuisine de respect, une cuisine du coeur… »Les souvenirs lui reviennent Quand on passait la porte, allées Maubec, on était assailli par le fait de revenir à la maison. C’était un moment de plaisir, un univers sensuel, plein d’odeurs, de l’armagnac flambé, de poulet rôti, le gril et les sarments, des odeurs qui mettent en appétit et rassurent. Aujourd’hui, on a gommé cette sensualité… »De son grand-père Raymond, il a retenu l’humilité On s’efface derrière le produit comme un musicien derrière la mélodie. L’humilité c’est connaître sa place. Je ne suis que le produit d’une lignée, ça ne m’embête pas du tout. Je n’ai pas décadré. J’écris des histoires qui avaient échappé à ma mémoire et font plaisir à ceux qui les lisent. Si j’ai bien poussé, c’est parce que j’ai eu de belles racines ». La Cuisine de mon grand-père », de Bruno Oliver, Éd. Alternatives/Gallimard, 25€. Le livre a reçu le Prix La Mazille au salon international du livre gourmand de article vous a été utile ? Sachez que vous pouvez suivre Le Républicain Sud-Gironde dans l’espace Mon Actu . En un clic, après inscription, vous y retrouverez toute l’actualité de vos villes et marques favorites. . 422 398 486 326 323 137 50 20

à la mémoire de mon grand père